老爹大排档是一家很有人气的餐厅，拥有许多受欢迎的菜品。其中最受欢迎的之一就是仰望星空。

 

这道菜名字非常的诗意美丽，让人产生了无限遐想。如果你想要尝试制作这道菜，那么你需要准备沙丁鱼、鸡蛋、油和盐。 首先，你需要将沙丁鱼洗干净，切成小块备用。接下来，将鸡蛋打入碗中，加入适量盐搅拌均匀。然后，将锅置于火上，倒入适量的油，等到油热后放入沙丁鱼块煎至两面金黄色即可。 接着，将鸡蛋液倒入锅中，轻轻搅拌，待鸡蛋煮熟后，再将煎好的沙丁鱼块倒入锅中，继续翻炒片刻，使鸡蛋和沙丁鱼充分混合。最后，撒上适量的盐调味即可食用。 这道菜不仅口感十分美味，而且色彩鲜艳，十分诱人。如果你想要在家里尝试一下这道菜，可以按照以上步骤进行制作，相信你也能做出美味的仰望星空！